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粒感を残した餅に、あんこをまぶした和菓子を「おはぎ」「ぼたもち」と呼びます。 この二つの違いは、実は「季節」の違いなんです。 材料や作り方は全く同じ。販売時期の違いによって、おはぎとぼた餅が呼び分けられています。 基本的におはぎとぼたもちの...

古くて価値があるものを指すことばとして「アンティーク」や「ヴィンテージ」があります。 この2つの違いについて、よく分からないという方も多いのではないでしょうか？ そこでこの記事では、アンティークとヴィンテージの違いについて解説します！ アン...

ハンバーグの材料にパン粉をまぶして揚げた料理を「メンチカツ」もしくは「ミンチカツ」と呼びます。 このミンチ・メンチ、という呼び方はどう違うのでしょうか？ メンチカツ・ミンチカツの発祥から違いを探ってみました！ メンチカツとミンチカツ3つの違...

小麦粉には「薄力粉」「中力粉」「強力粉」の3種類がありますが、どの料理にどの小麦粉を使えばいいのか違いが分かりにくいですよね。 小麦粉は種類によって粘り、モチモチ感が違うのですが、使う料理を間違えると思ったような仕上がりになりません。 そこ...

スーパーの粉コーナーに行くと、小麦粉（薄力粉、中力粉、強力粉）のほかに、てんぷら粉やお好み焼き粉、ホットケーキミックスなどたくさんの”粉”がありますね。 天ぷらを作りたい場合は「てんぷら粉」を買えばいいのですが、全部使いきれるか不安になった...

大葉とえごま、見た目はそっくりでも、香り・味・栄養素に明確な違いがあります。 本記事では「えごまと大葉の違い」をわかりやすく比較表でまとめ、栄養面やおすすめレシピまで徹底解説。 「えごまはシソ？」「葉の形の見分け方は？」といった疑問もこれ...

書類に同意する際「押印」「捺印」といった項目が最後にあるかと思います。 押印と捺印の違いは「自署の記名が必要かそうでないか」なのですが、なんとなくハンコを押している人も多いのではないでしょうか？ そこでこの記事では、押印と捺印の違いや「押...

クラシック音楽でよく出てくる用語に「協奏曲」「交響曲」があります。 日本語として響きが似ているのですが、正直違いがよく分からないという方も多いのではないでしょうか？ そこでこの記事では、交響曲と協奏曲の違いについて徹底的に解説します！ 協奏...

おやつやおつまみとして定番のピーナッツ。 「落花生」との違いが気になったことはありませんか？ 実は、ピーナッツと落花生は同じ植物。でも殻の有無や加工の状態によって呼び名が変わるんです。 この記事では、ピーナッツと落花生の違いを分かりやすく解...

ダージリンやアールグレイと聞いて「紅茶の一種だな」と分かるものの、どちらがどう違うかを説明できる人は意外と少ないです。 ダージリンとアールグレイの違いですが、「ダージリンは茶葉の一種」「アールグレイはフレーバーティーの一種」という違いがあ...