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焼き菓子の詰め合わせに一緒に入っていることが多いマドレーヌとフィナンシェ。 どちらも空気を含んだふわふわした焼き菓子ですが、具体的に違いはよく分かっていないという人も多いのではないでしょうか？ この記事では、マドレーヌとフィナンシェの材料...

水分補給用の清涼飲料水といえば「ポカリスエット」「アクエリアス」が有名ですね。 なんとなくで選んでいる人が多いかと思いますが、ポカリスエットは体調不良の時、アクエリアスは運動時の水分補給に適していると言われているんです。 この記事では、そ...

緑色のピーマンが「ピーマン」で、赤や黄色のピーマンを「パプリカ」と呼んでいませんか？ 実はピーマンとパプリカは異なる品種で、味や栄養素も少しずつ違ってきます。 そこでこの記事では、ピーマンやパプリカの違いやおすすめレシピについて紹介してい...

皆さんは、「くず湯」の原材料を確認したことはありますか？ 本葛使用！と書いてあっても、原材料のはじめに「砂糖、片栗粉、…」などと書いてあってがっかりするかもしれません。 それもそのはず、葛粉と片栗粉は「お湯で溶くと同じようなとろみ」が付くか...

近しい人が亡くなった場合、喪に服す期間を「喪中」「忌中」と表現します。 似たような言葉の「喪中」「忌中」ですが、どんな違いがあるかご存じですか？ この記事では、喪中と忌中の違いや、喪中・忌中にやってはいけないことについてまとめました。 喪中...

辛み調味料として人気の「コチュジャン」と「豆板醤」。 名前の響きからして原産国が違うのは分かりますが、それ以外にも違いがあるんです。 料理で使うタイミングや、風味も違ってくるので、この機会にコチュジャンと豆板醤の違いを知っておきましょう！ ...

柑橘類にはたくさんの種類がありますが「添え物系」の柑橘系でよく似ているのが、すだちとかぼす。 このふたつ、パッと見てわかる人は少ないのではないでしょうか？ そこで、すだちとカボスの違いやおすすめの使い方について解説していきます。 かぼすとす...

北海道では、鶏のから揚げをザンギと呼びます。 北海道のソウルフードであるザンギは、日本全国で楽しめるようになりましたね。 でもザンギって普通のから揚げと何が違うのでしょうか？ ザンギと唐揚げの違いを、カンタンに分かりやすく解説します。 ザン...

女性がバイオリズムを知るために「婦人体温計を使ってください」と言われることがあります。 普通の体温計なら、家にあったりドラッグストアでも買えたりするけれど、わざわざ婦人体温計を買わないといけないの？ と思っている方のために「婦人体温計でな...

同じお好み焼きでも、地域によって焼き方や具材って全然違いますよね。 二大お好み焼きと言えば「大阪風」「広島風」。 この記事では、大阪風と広島風のお好み焼きの違いを徹底解説します！ お好み焼き、関西風と広島風は何が違う？ 上記は一般的に「お好...